Ce mois-ci, j'ai pu tester pour vous et ce grâce au projet “trnd” : les “Fromages Fouettés de Madame Loïk” de la marque “Paysan Breton” ! Ce fromage frais fouetté est produit par le “Groupe Laïta”, une entreprise coopérative laitière bretonne...
Voici la 1ere recette test :
Recette : Verrines apéritives au Fromage Fouetté “Madame Loïk”
1ère verrine : Préparer une purée de céleri. Déposer au fond d'une verrine, une couche de purée, ajouter par-dessus un mélange homogène de crème légère et de “Fromage fouetté - Nature”, et terminer avec une couche de tapenade d'olive noire.
2ème verrine : Mélanger du “Fromage fouetté - Échalote Ciboulette” à une purée de potiron, sous un lit de persillade à l'huile d'olive.
3ème verrine : Mélanger du “Fromage fouetté - Nature” à de la mousse de truite rose, le tout sous un fabuleux coulis de tomate cerise.
Servir frais et bonne dégustation !
Découvrez également la recette sur le blog de “trnd”...
Super sympa les verrines ! Je crois que je vais essayer les recettes (^_^)
RépondreSupprimerC'est vrai que les formages fouettés de madame loik sont bon. Je ne suis pas fana du fromage nature, j'ai plutôt une préférence pour les gammes aromatisées !
Merci et bonne journée
miam ça doit être bon !
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